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日月潭經典大飯店 Classic Group

榕樹下扣仔嗲

距離本館約44.8公里,行車約47分
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在大樹下,只見老闆娘把用在來米和黃豆製成的白色粉漿,一層又一層地包裹住各式新鮮食材,下油鍋炸到金黃酥脆,香味四溢地呼喚著來往的路人。一口咬下這裡最有名的蚵嗲,雖是油炸物,但吃起來卻沒有油膩感,蚵嗲裡的蚵仔新鮮甜美,韭菜香味十足,粉漿又酥脆,外酥內軟的口感,好吃得讓人停不下來,怪不得會讓草屯人百吃不厭。而甜味的米糕也十分推薦,外酥內軟的口感,配上甜而不膩的軟嫩米糕,超對味!

圖片資料來源:ASIH的享樂主義人生
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