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思麻丹廳位於景觀絕佳的8樓,遠眺層巒疊翠的高山群,嵐霧縹緲瞬息萬變,層次有緻讓人留連忘返。 餐點以天然健康為前提,講究取材用料的烹調基礎,運用當地豐富的農特產,堅持少油、少鹽、高纖,農家菜結合山地風情,用餐時彷彿置身邵族杵音之中。